| 鄂尔多斯市商务局为创建“食品安全城市”狠抓畜禽屠宰工作 |
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| 2009-07-02 16:21 文章来源：鄂尔多斯市商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
今年以来，市商务局围绕全市创建食品安全城市的总体要求，狠抓畜禽屠宰行业管理工作。一是加大对新颁布的国务院《生猪屠宰管理条例》和商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》的学习、宣传力度，对各旗区商务主管部门屠宰管理人员和屠宰企业进行了培训。二是严格按照规划审批定点屠宰企业。制定了《鄂尔多斯市2008-2015年畜禽定点屠宰厂设置规划》，并经市政府批转执行。《规划》明确了定点屠宰企业的设置目标、原则、条件、数量及审批程序。三是推行畜禽定点屠宰目标考核制，从四个方面对各旗区屠宰管理工作进行量化考核。四是按照商务部、商务厅相关规定，完成了全市定点屠宰企业的年检换证工作，通过年检换证企业36家，其中，A类定点屠宰企业29家，B类7家。五是深入开展专项整治活动。联合公安、农牧等七部门开展了打击私屠滥宰和病死畜禽病害畜禽肉非法交易专项整治活动；为迎接第十一届亚洲艺术节在我市的举办，向各旗区印发了《迎亚节保食品安全畜禽屠宰专项整治活动实施方案》。六是加强定点屠宰厂制度建设，要求各定点屠宰企业建立质量追溯、肉品品质检验、无害化处理、信息报送、缺陷产品召回五项制度，严格按照屠宰操作规程进行屠宰。
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